據(jù)中華工商時報消息 盡管麥德龍、沃爾瑪?shù)葒H零售業(yè)巨頭給福州本土各零售超市帶來了不少的壓力，但本土的民營各零售超市也不甘示弱，紛紛斥巨資進(jìn)行“圈地運(yùn)動”，并調(diào)整戰(zhàn)略，進(jìn)一步搶占市場，與洋超市抗衡。
永輝：生鮮市場帶動百貨銷售
“目前永輝超市正在建設(shè)中的8000多平方米的物流配送中心將在今年正式運(yùn)行，我們現(xiàn)在要做的就是進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度，改善現(xiàn)有環(huán)境的一些不足。永輝西洪(生鮮)超市經(jīng)理翁海輝日前接受記者采訪時表示，他認(rèn)為，永輝超市之所以能在福州發(fā)展到如今的這種態(tài)勢，除了政府的支持外，很重要的是學(xué)習(xí)借鑒了沃爾瑪、好又多這些外來零售企業(yè)在福州的發(fā)展經(jīng)驗。
據(jù)了解，作為福州本土超市的領(lǐng)軍角色，永輝超市已有17家連鎖超市，是福州市在推動傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場向現(xiàn)代流通方式轉(zhuǎn)變過程當(dāng)中，培育起來的具有濃郁地方特色的新型連鎖企業(yè)，其中生鮮超市8家，還擁有近萬平方米的食品加工中心和一批自營與合作形式建立起來的養(yǎng)殖及蔬菜生產(chǎn)基地?！艾F(xiàn)在零售業(yè)的狀況不是一家兩家可以壟斷整個市場的”，翁認(rèn)為，“我們不會去刻意地把其他同行者作為競爭對手，而是希望依靠自己的實力共存于市場當(dāng)中，而且他們很多的成功經(jīng)驗值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。我們也不會去大打價格戰(zhàn)，但必要的促銷活動我們還會進(jìn)行。”
在定位上，永輝首先確定了符合自己的消費(fèi)者群體，堅持以生鮮市場帶動日用品百貨市場銷售的經(jīng)營策略。翁海輝向記者表示，就整個永輝超市而言，在今年春節(jié)期間總體情況大致與去年持平，銷售情況一直保持良好。“ 我們的愿望始終在于遵循的物流配送、連鎖經(jīng)營的現(xiàn)代企業(yè)形式，吸收借鑒先進(jìn)的經(jīng)營理念，精心打造永輝品牌，服務(wù)福州百姓生活。
久佳：多種業(yè)態(tài)滿足消費(fèi)者
福州久佳超市有限公司是福州零售業(yè)市場上新崛起的又一座新星，去年12月正式開張營業(yè)的福州久佳超市楊橋總店目前的形勢也是一片大好。經(jīng)介紹，目前久佳已開業(yè)運(yùn)營的有鼓東店、金星店、新店超市等5家，涉及的業(yè)態(tài)有大型綜合超市、社區(qū)超市及便利店，經(jīng)營項目包括海鮮、食品、日用百貨等，經(jīng)營品種近2萬種。
“久佳超市目前面臨的對手壓力是很大的，但作為是自己投資興建的一個大賣場，不是作為一個租賃買賣市場，首先具有供貨商的巨大支持，而且在物資運(yùn)輸配送的成本上大大降低。目前久佳超市暫時還處在一個完善穩(wěn)定期，最主要的是通過企業(yè)的誠信信譽(yù)服務(wù)顧客，營造一個集購物、休閑、娛樂、飲食、文化于一體的連鎖購物環(huán)境。我們不主張去打價格戰(zhàn)，希望能通過市場公平競爭?！备Ｖ菥眉殉杏邢薰救肆Y源部經(jīng)理李景山告訴記者?！霸谙乱浑A段，我們還將在福州再開華林、湖前等6家分店。李景山表示，找準(zhǔn)定位、提高品質(zhì)、遵循市場規(guī)律，從而為消費(fèi)者更好服務(wù)是久佳取得現(xiàn)有成功的關(guān)鍵。
超大：綠色軍團(tuán)進(jìn)軍果蔬
與永輝和久佳在福州具有同等地位、主要生產(chǎn)“綠色農(nóng)產(chǎn)品”的超大集團(tuán)憑借其厚實的財力，在福州零售市場也是占據(jù)一席之地。上月超大集團(tuán)面積達(dá)8000平方米的華大超市在三角井開業(yè)，這是超大自去年以來，開出的第6家生鮮超市。此次華大超市的生鮮區(qū)面積逾3000平方米。據(jù)稱，這將是福州目前生鮮面積最大的一家超市。超大還計劃今年擬在福州新建15-20家生鮮超市，滿足市場對綠色果蔬的需求。超大副總裁況巧表示，如果從生鮮的種類和質(zhì)量看，目前福州并沒有超大很直接的競爭對手。因為超大的最大特色在于自產(chǎn)的獨(dú)特果蔬、肉、禽、蛋等，這塊將占其生鮮總量的80%以上，有些產(chǎn)品在其他超市根本買不到，價格戰(zhàn)無從打起。超大為了使自己的農(nóng)產(chǎn)品基地達(dá)到現(xiàn)有水平，“整整經(jīng)營了8年”，因此，超大生鮮超市所經(jīng)營的生鮮商品不僅在質(zhì)量上有保證，價格上也有不小的優(yōu)勢。(郭睿 張?zhí)煸?
