榕城超市變招應(yīng)對(duì)“大整合”
發(fā)布時(shí)間:2003-11-20 |
信息來(lái)源:在線國(guó)際商報(bào)
|
世紀(jì)聯(lián)華整合中圈地,永輝擴(kuò)張中“修煉”,好又多“換血”中變革--榕城超市變招應(yīng)對(duì)“大整合”。
“榕城超市業(yè)現(xiàn)已經(jīng)到了大整合前夜最緊張的時(shí)刻。”這是業(yè)界普遍認(rèn)同的一個(gè)觀點(diǎn)。世紀(jì)聯(lián)華目前正調(diào)整經(jīng)營(yíng)狀況不是很理想的中亭街店和惠盛店,并在我市工業(yè)路另選一址,準(zhǔn)備再開(kāi)一家分店;永輝超市除繼續(xù)擴(kuò)張外,還組建自有品牌生產(chǎn)基地和物流中心;而好又多、久佳等超市也正進(jìn)行著大整頓,希望能在這場(chǎng)即將來(lái)臨的“大整合”中勝出。
世紀(jì)聯(lián)華:新官上任大刀闊斧
世紀(jì)聯(lián)華自去年入駐福州后,兩家商場(chǎng)的表現(xiàn)均不盡如人意,加上前段時(shí)間原福州世紀(jì)聯(lián)華總經(jīng)理潘浩的離職,世紀(jì)聯(lián)華在福州的發(fā)展前景引起媒體的諸多猜測(cè),其兩家商場(chǎng)將如何發(fā)展就成為關(guān)注的焦點(diǎn)。
昨天,就此問(wèn)題,剛接任不久的福州世紀(jì)聯(lián)華商業(yè)有限公司總經(jīng)理傅燁輝解答了記者的疑問(wèn)。他說(shuō),世紀(jì)聯(lián)華現(xiàn)有的兩家商場(chǎng)將進(jìn)行重新調(diào)整:對(duì)中亭街店,他們將爭(zhēng)取把商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)擴(kuò)展到一樓。他們認(rèn)為,一樓很多未開(kāi)業(yè)的小店使這一地帶的人氣嚴(yán)重不足,對(duì)聯(lián)華的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了很大的負(fù)面影響;而對(duì)作為世紀(jì)聯(lián)華社區(qū)店的惠盛店,目前雖沒(méi)有確定最終走向,但聯(lián)華高層認(rèn)為,這家商場(chǎng)存在選址、物業(yè)關(guān)系等諸多問(wèn)題,所以如調(diào)整無(wú)效,有換址開(kāi)店的可能。
傅燁輝說(shuō),福州是世紀(jì)聯(lián)華華南區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略中的重要一部分,雖現(xiàn)處于調(diào)整階段,但世紀(jì)聯(lián)華并未放棄在福州的擴(kuò)張。據(jù)了解,世紀(jì)聯(lián)華已在我市工業(yè)路選定一址,經(jīng)營(yíng)面積達(dá)10000平方米,目前已在建設(shè)中,有望明年開(kāi)業(yè)。傅燁輝說(shuō),他很看好這個(gè)點(diǎn),因這家分店與歐倍德同處一幢大廈,再加上其他不同業(yè)態(tài)的商場(chǎng),屆時(shí)此處有望建成一個(gè)綜合購(gòu)物商場(chǎng)。另外,他表示他來(lái)福州的另一任務(wù)是繼續(xù)挖掘福州零售市場(chǎng)的潛力,希望能再開(kāi)設(shè)幾家分店。
“每個(gè)商家都會(huì)在經(jīng)營(yíng)中遇到這樣或那樣的挫折,這是很正常的。關(guān)鍵的是要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。”傅燁輝說(shuō)。調(diào)整:榕城超市同一步調(diào)
事實(shí)上,世紀(jì)聯(lián)華的整改只是榕城超市業(yè)近幾個(gè)月發(fā)展的一個(gè)縮影。雖然永輝、好又多等眾多超市所行之事看似各不相同,但“調(diào)整”卻是它們共同的主題。與世紀(jì)聯(lián)華不同,福州“土超市”永輝雖仍在迅速擴(kuò)張,但也不敢輕視對(duì)手,而是不斷修煉“內(nèi)功”,以謀大業(yè)。
永輝商場(chǎng)形式已今非昔比。如永輝今年9月份開(kāi)業(yè)的第11家生鮮超市---華林店,已完全不同于前10家生鮮超市,永輝不但對(duì)此店投入巨資裝修,而且大規(guī)模推行凈菜包裝化(包裝凈菜占到總量的30%)、引入POS機(jī)刷卡系統(tǒng)、提出顧客服務(wù)“零投訴”,遇到糾紛商品先退換后商量等等,其“洋氣”不亞于沃爾瑪、好又多等外來(lái)超市。更重要的是,為取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),同沃爾瑪、麥德龍等一樣,永輝超市加大了自有品牌建設(shè)的力度。據(jù)了解,目前永輝已在籌建農(nóng)業(yè)生態(tài)園和食品工業(yè)園;而且,永輝超市已在臺(tái)江確定了10000多平方米的物流中心,這不但有利于降低經(jīng)營(yíng)成本,還為其便利店的擴(kuò)張打下了基礎(chǔ)。
其實(shí),在眾超市中,調(diào)整最為明顯的當(dāng)屬好又多超市。為擴(kuò)大采購(gòu)范圍和降低成本,取得產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì),今年6月份,好又多超市福建部分的第六事業(yè)部和廣東的第一事業(yè)部進(jìn)行合并,成立了華南事業(yè)部。同時(shí),福州好又多公司的人員也進(jìn)行大換血,高層均由廣州公司選派。隨后它關(guān)閉了經(jīng)營(yíng)狀況不佳的福州廣場(chǎng)店,還采取了一系列變革措施:東街店開(kāi)辟出家電區(qū);黎明店在商品陳列上重新組合,商場(chǎng)的進(jìn)出口由原來(lái)的2個(gè)增加到3個(gè);單純的優(yōu)惠會(huì)員卡改為積分卡;開(kāi)通免費(fèi)購(gòu)物車等等,這些措施都使好又多商場(chǎng)的人氣大增。
此外,久佳超市在福州發(fā)展1年后,因經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不佳,終于于本月18日關(guān)閉了在福州的3家分店,只留下1家楊橋總店,并進(jìn)行整改,希望把它打造成一個(gè)集購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)、服務(wù)于一體的規(guī)模綜合商場(chǎng)。
洋超市:平靜中暗藏“殺機(jī)”
榕城各大超市的調(diào)整來(lái)源于對(duì)超市業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的同一認(rèn)識(shí):“蛋糕”已經(jīng)瓜分得差不多了,接下來(lái)就看誰(shuí)能搶到別人的份額,在近兩三年內(nèi),誰(shuí)能最終勝出呢?現(xiàn)在就是福州各超市“備戰(zhàn)”的最緊張時(shí)刻。
通常每個(gè)流通領(lǐng)域發(fā)展到成熟階段,都是由幾個(gè)巨頭占據(jù)著絕大多數(shù)的市場(chǎng)份額。福州世紀(jì)聯(lián)華商業(yè)有限公司總經(jīng)理傅燁輝認(rèn)為,福州零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨向穩(wěn)定后,市場(chǎng)60%以上的份額都將被為數(shù)不多的幾個(gè)大商場(chǎng)瓜分,而誰(shuí)能奪得這最后幾個(gè)“席位”,現(xiàn)在還不明朗,各商場(chǎng)只能是不斷提升自己。
“有的超市是在積極地引導(dǎo)消費(fèi),而有的則只是單純地、被動(dòng)地迎合消費(fèi)者,這兩種超市的發(fā)展前景是截然不同的。”一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,前者雖然現(xiàn)在可能遭遇一些挫折,但它們代表了未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì),一旦時(shí)機(jī)成熟,那么它們無(wú)疑具有強(qiáng)大的后發(fā)優(yōu)勢(shì);而后者緊跟市場(chǎng),可能一時(shí)蓬勃發(fā)展,但它們一旦稍有閃失,未跟上潮流,就可能全盤(pán)皆潰。
事實(shí)上,對(duì)榕城這些超市造成最大壓力的是沃爾瑪、麥德龍等外來(lái)零售巨頭,它們看似平靜---沃爾瑪和麥德龍?jiān)诟V莘謩e開(kāi)設(shè)3家和1家分店后就未有新動(dòng)作,但卻隱藏著“殺機(jī)”。業(yè)界一種觀點(diǎn)認(rèn)為,它們現(xiàn)在其實(shí)未必掙錢(qián),但它們可以利用成熟市場(chǎng)的盈利支撐新興市場(chǎng)的戰(zhàn)略性虧損,坐等時(shí)機(jī),一旦新市場(chǎng)成熟,本土超市經(jīng)營(yíng)又出現(xiàn)危機(jī),它們就將伸出“援助”之手,一舉收購(gòu)數(shù)十家超市。
而另一種觀點(diǎn)認(rèn)為,近年來(lái),福州超市業(yè)極度膨脹,除好又多外,永輝、藍(lán)天量販、好日子等也迅速發(fā)展起來(lái),這種競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)迫使沃爾瑪、麥德龍等巨頭在福州的發(fā)展放慢腳步,擴(kuò)張計(jì)劃一度擱淺。但群雄混戰(zhàn)的局面畢竟不能長(zhǎng)久維持,沃爾瑪?shù)染揞^必然有機(jī)會(huì)進(jìn)行反撲,屆時(shí),實(shí)力不強(qiáng)的企業(yè)終將被取代。
鑒于此,福建省商業(yè)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)賴朝良的主張是:零售業(yè)要忠實(shí)于消費(fèi)者,但忠實(shí)不是簡(jiǎn)單的迎合,而是走在消費(fèi)者的前面,積極地引導(dǎo)、激發(fā)消費(fèi)者潛在的消費(fèi)欲望,引領(lǐng)消費(fèi)的潮流。
|