2025年2月23日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布第97號令《關于修改〈企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定〉的決定》，將《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》修訂為《食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），并自2025年4月15日起正式施行。
作為全國大型連鎖食品銷售企業(yè)，永輝超市始終嚴格落實食品安全主體責任。為確保公司全體員工深刻領會新《規(guī)定》的核心要義，公司質量管理部特邀方圓標志認證集團專家黃振舜老師，于2025年3月31日及4月2日下午14:00-17:00分兩場次開展線上主題培訓。
本次培訓聚焦兩大主題：《食品銷售企業(yè)食品安全管理合法合規(guī)體系要求》，涵蓋“食品安全合法合規(guī)體系評估”背景解讀、大中小型超市食品安全管理標準及檢查要點、典型案例分享；《食用農產品銷售和餐飲經營環(huán)節(jié)第三方風險排查評價要求》，重點解析食用農產品銷售規(guī)范、餐飲（現(xiàn)制現(xiàn)售食品）經營風險評價要求、新版《規(guī)定》修訂條款對比分析。永輝超市食安、品控、物流、運營、門店等職能崗位人員全程參與學習，參訓人數(shù)超1萬人，并于培訓后通過線上考核鞏固學習成果。同時，培訓全程錄制并上傳至“永輝知云”平臺，供全體員工自主學習與復習。
此外，針對近期發(fā)布的《食品標識監(jiān)督管理辦法》及GB 7718-2025《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》、GB 28050-2025《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》等重要法規(guī)標準，永輝超市計劃于4月14日組織專項培訓，邀請行業(yè)專家面向食安、客服、門店收貨及品控等崗位人員（預計超1萬人）開展系統(tǒng)性講解，確保全員精準掌握最新政策要求。
永輝超市始終秉承“堅信真誠和善良，堅定品質和安全”的企業(yè)理念，將食品安全管理作為核心戰(zhàn)略之一。未來，公司將持續(xù)強化法律法規(guī)學習，深化全鏈條風險管控，以更高標準為消費者提供安全優(yōu)質的食品，踐行企業(yè)社會責任，為社會創(chuàng)造長期價值。
