綠意盎然的春天，老百姓也越來越珍惜身邊的“綠”：裝修要環(huán)保，用電要節(jié)能，塑料袋要可降解，身邊的食品，不知什么時候也紛紛披上“天然有機”的外衣，這可讓普通百姓云里霧里不得要領(lǐng)。
省城某機關(guān)工作的張小姐想買一些點心，在一家糕點專營店里，銷售人員向她介紹說該品牌的老婆餅是天然有機的，安全健康，雖然并不理解天然有機怎么和老婆餅掛了鉤，但張小姐還是買了一些。類似的情況黃先生也遇到過，一個月前他去買蜂蜜，專營店的銷售人員極力推薦一種天然有機蜂蜜，說這種蜂蜜的生產(chǎn)過程天然無污染，效果要比普通蜂蜜好，雖然價格比普通蜂蜜貴許多，黃先生還是抱著試試看的心理買了一些。如今蜂蜜也喝完了，當(dāng)問到效果時，黃先生苦笑著說：“感覺也沒什么不同，也不知道它貴在哪里了?！?/FONT>
如今，披著“天然有機”外衣的東西可真不少：天然有機茶葉、天然有機雜糧、天然有機蔬菜、天然有機水果，琳瑯滿目，而價格也比同類普通產(chǎn)品貴3―5倍。那么消費者對“天然有機”到底了解多少呢？在記者的隨機調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)有80％以上的消費者事實上并不了解，對此的信任度也不高。“有機是什么東西？”“有機的東西未必天然吧？”這是采訪中消費者最典型的兩種回答。而當(dāng)記者問超市的工作人員有機雜糧和普通雜糧有什么區(qū)別時，工作人員只是簡單地告訴記者：“我們也不知道，反正就是好東西?！?/FONT>
那么“有機食品”到底是什么呢？它與無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品是一回事嗎？據(jù)專家介紹，真正的有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，原料必須是自己建立或正在建立的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品，有機食品在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，它需要通過國家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證，并非由商家自己隨意貼“標(biāo)簽”。目前主要包括一般的有機農(nóng)作物產(chǎn)品、有機茶產(chǎn)品、有機食用菌產(chǎn)品、有機畜禽產(chǎn)品、有機蜂產(chǎn)品等。
有機食品與無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品是現(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的基本類型，三者都屬于安全農(nóng)產(chǎn)品范疇，但三者又有著明顯區(qū)別。其中一條就是水平定位的不同：無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量達到我國強制性農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，保障基本安全，滿足大眾消費；綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)達到發(fā)達國家先進水平，市場定位于國內(nèi)大中城市和國際市場，滿足更高層次的消費；有機食品執(zhí)行國際通行標(biāo)準(zhǔn)，主要滿足國際市場需求，服務(wù)于出口貿(mào)易。因而，商家在喊“天然有機”時一定要先清楚概念。
自2005年4月1日起，我國的《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》正式實施，對產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的“有機產(chǎn)品”“無污染”“純天然”等其他誤導(dǎo)公眾的文字做出了嚴(yán)格的限制。如今該《辦法》實施已有兩年，但有機食品市場仍然處于比較混亂狀態(tài)，商家不誠信，消費者不了解。記者以為，有機食品是好，但消費者在購買時，一定要看其有無有機食品認(rèn)證標(biāo)志，而商家也要誠信經(jīng)營，不要將自己的產(chǎn)品愣往“天然有機”上湊。
